Danish
Æbleskiver
Danimarkalı küçük yuvarlak krep şekerli pudrası ile
Süre40 dk
Porsiyon4
Kalori614 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- buğday unu400 g
- yumurta2 adet
- süt300 ml
- şeker80 g
- tereyağı40 g
Talimatlar
1
«Æbleskiver» için buğday unu, yumurta, süt, şeker ve tereyağını hazırlayın.
2
Sıvı ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, ardından homojen bir kıvam elde edene kadar birleştirin.
3
Kremli tatlılar için karışımı dikkatlice ısıtın; hamur için ise pişene veya kızarıncaya kadar hazırlayın.
4
Şekeri, sütü ve tereyağını doğru anda ekleyin: karışıma, iç malzemeye veya servis için.
5
Tatlının soğumasına, katılaşmasına veya biraz dinlenmesine izin verin.
6
Porsiyonlar halinde servis edin.