Albanian
Ispanaklı Börek
Ispanak ve peynirli ince hamurdan yapılan Arnavut böreği
Süre70 dk
Porsiyon6
Kalori250 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- feta veya beyaz peynir180 g
- yumurta2 adet
- sade yoğurt200 g
- tereyağı40 g
- ıspanak400 g
- yufka hamuru400 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Ispanağı tavada soteleyin, soğutun ve fazla suyunu sıkın.
2
Ispanağı peynir, yumurta, tuz ve karabiberle karıştırın.
3
Filo yufkalarını yağ veya tereyağıyla yağlayın.
4
İç harcı kenarın boyunca yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.
5
Ruloları kalıba spiral veya sıra şeklinde dizin.
6
190 °C'de çıtır altın rengi bir kabuk oluşana kadar pişirin.