Bo kho
Vietnam mutfağının popüler bir ev yemeği; sığır eti, havuç ve limon otu içerir, aile sofraları için mükemmeldir.
Malzemeler
- dana eti800 g
- havuç3 adet
- limon otu2 sap
- domates salçası2 yemek kaşığı
- et suyu1000 ml
- baget veya erişte4 porsiyon
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
"Bo kho" için havuç, sığır eti, domates salçası ve baget ekmeği ya da erişteni porsiyonluk parçalara kesin.
Sığır etini hafifçe kızarana kadar kavurun.
Havucu ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
Et suyunu dökün ve limon otunu ekleyin.
Kısık ateşte et yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Banh Mi
A popular vietnamese home-style dish with baguettes, pork or chicken, pickled carrot, well suited for a family weekly menu.
Banh Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Banh Beo
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Cuon
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.