Bulgarian

Bob çorba

Name: Bob çorba
Prep time: 18 min
Cook time: 90 min
Total time: 108 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 300 g beyaz fasulye; 1 adet soğan; 1 adet havuç; 400 g konserve domates; 2 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu; 10 g nane; 800 ml et suyu veya su; 1 damak zevkine göre tuz

Beyaz fasulye, sebze ve biberden yapılan Bulgar çorbası

Süre90 dk

Porsiyon6

Kalori23 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

beyaz fasulye300 g
soğan1 adet
havuç1 adet
konserve domates400 g
kırmızı biber tozu2 tatlı kaşığı
nane10 g
et suyu veya su800 ml
tuz1 damak zevkine göre

Talimatlar

Fasulyeyi bir gece suda bekletin ve yarı pişene kadar haşlayın.

Soğan ve havucu küp küp doğrayın.

Bir tencerede soğan ve havucu 5 dakika kavurun, ardından biber ekleyin.

Domates, fasulye ve et suyu ya da su ekleyin.

Fasulye yumuşayana kadar 40–50 dakika pişirin.

Nane ekleyin, tuzunu ayarlayın ve sıcak servis yapın.

Diger tarifler

Banitsa with Cheese

Bulgarian layered pastry with white cheese and eggs

Bulgarian Potato Moussaka

Casserole with potatoes, mince, tomatoes, and yogurt topping

Bulgarian Gyuvech

Baked meat with potatoes, eggplant, peppers, and tomatoes

Pork Kavarma

Bulgarian pork stew with onion, peppers, and tomatoes

Tum tarifleri gor

Bob çorba Recipe - Bulgarian Dish | Zoremi