Turkish

Ispanaklı ve Peynirli Börek

Name: Ispanaklı ve Peynirli Börek
Prep time: 13 min
Cook time: 65 min
Total time: 78 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g yufka hamuru; 200 g feta; 2 adet yumurta; 250 g sade yoğurt; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 400 g ıspanak; 1 damak zevkine göre karabiber

Ispanak ve peynir dolgulu ince hamurdan yapılan çıtır börek.

Süre65 dk

Porsiyon6

Kalori33 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

yufka hamuru300 g
feta200 g
yumurta2 adet
sade yoğurt250 g
zeytinyağı2 yemek kaşığı
ıspanak400 g
karabiber1 damak zevkine göre

Talimatlar

Ispanapağı yumuşayana kadar soteleyin, soğutun ve iyice sıkın.

Ispanağı beyaz peynir veya lor peyniriyle, yumurta, karabiber ve otlarla karıştırın.

Yufka veya filyo yapraklarını yağ ya da yoğurt karışımıyla yağlayın.

İç harcı yerleştirip rulo şeklinde sarın veya kat kat dizin.

Kalıba alın ve üstünü yağlayın.

190 °C'de altın rengi çıtır bir kabuk oluşana kadar pişirin.

Diger tarifler

Turkish Acma Buns

Soft Turkish buns with butter and sesame.

Eggplant Yogurt Salad

Roasted eggplant with garlic yogurt and herbs.

Meat Borek

Turkish pastry with a juicy minced meat filling.

Bulgur Pilavi

Turkish bulgur pilaf with tomato, pepper, and onion.

Tum tarifleri gor

Ispanaklı ve Peynirli Börek Recipe - Turkish Dish | Zoremi