Turkish
Bulgur Pilavı
Domates, biber ve soğanlı Türk bulguru.
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori46 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- bulgur250 g
- soğan1 adet
- dolmalık biber2 adet
- domates salçası2 yemek kaşığı
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- et suyu veya su800 ml
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
"Bulgur Pilavı" için soğanı, dolmalık biberi, bulguru ve domates salçasını parçalara kesin.
2
Soğan ve dolmalık biberi hafifçe kızarana kadar kavurun.
3
Soğanı ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
4
Zeytinyağı ve et suyu ya da su ekleyip malzemeleri ilave edin.
5
Kısık ateşte yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
6
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak servis edin.