Korean
Bossam
Aroматlı marine edilmiş et, balık, sebze veya şekillendirilmiş köftelerden oluşan lezzetli bir yemek.
Süre90 dk
Porsiyon5
Kalori73 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- domuz göbeği900 g
- sarımsak3 diş
- zencefil30 g
- lahana300 g
- ssamjang100 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Domuz göbeği, Lahana, Ssamjang'ı porsiyonluk parçalara kesin veya köfte ya da şiş şeklinde şekillendirin.
2
Tarifte yer alan baharatlar, asit, sos veya yoğurttan oluşan marinayı karıştırın.
3
Ana malzemeyi lezzetin içine işlemesi ve yumuşaması için marine edin.
4
Izgara, tava veya fırında altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar pişirin.
5
Eti, balığı veya sebzeleri kurutmadan tam olarak pişirin.
6
Tarifte öngörülen pirinç, lavaş, salata veya sosla servis edin.