Czech
Bramboráčky
Çek usulü sarımsaklı ve mercanköşklü patates mücveri
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori452 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- patates600 g
- yumurta2 adet
- buğday unu250 g
- sarımsak2 diş
- mercanköşk1 tatlı kaşığı
- yağ2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Patatesleri ince bir rendeden rendeleyin ve fazla suyunu hafifçe sıkın.
2
Yumurta, un, ezilmiş sarımsak, mercanköşk, tuz ve karabiber ekleyin.
3
Patates karışımını iyice karıştırın.
4
Tavada yağı ısıtın.
5
Karışımı kaşıkla alıp ince köfteler hâlinde yayın.
6
Her iki tarafı çıtır bir kabuk oluşana kadar 3–4 dakika kızartın.