Czech
İspanyol Kuşları
Salatalık, pastırma, yumurta ve hardallı dana rulo
Süre95 dk
Porsiyon4
Kalori55 kcal
SeviyeZor
Malzemeler
- dana pirzola700 g
- turşu salatalıklar150 g
- pastırma120 g
- yumurta2 adet
- hardal2 yemek kaşığı
- soğan1 adet
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
"İspanyol Kuşları" için turşu salatalıkları, soğanı, dana bifteği, pastırmayı ve yumurtayı porsiyonluk parçalara kesin.
2
Dana bifteği, pastırma ve yumurtayı hafifçe kızarana kadar kavurun.
3
Soğanı ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
4
Su dökün ve hardal ekleyin.
5
Kısık ateşte yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
6
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak servis edin.