German
Bratwurst ile Lahana Turşusu
Haşlanmış lahana turşusuyla servis edilen klasik Alman sosisleri
Süre40 dk
Porsiyon4
Kalori124 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- bratwurst4 adet
- lahana turşusu500 g
- soğan1 adet
- elma1 adet
- et suyu150 ml
- tereyağı30 g
- kimyon0.5 tatlı kaşığı
- şeker1 tatlı kaşığı
- hardal1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Soğanı yarım halka şeklinde doğrayın ve tereyağında kavurun.
2
Lahana turşusunu, rendelenmiş elmayı, kimyonu ve suyu ekleyin.
3
Kapağı kapalı şekilde 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.
4
Sosisleri ayrı bir tavada altın rengi olana kadar kızartın.
5
Gerekirse bir tutam şeker ekleyerek lahananın asitliğini dengeleyin.
6
Sosisleri lahananın üzerinde hardalla servis edin.