German
Elmalı Strudel
İnce hamur, elmalı iç harç, kuru üzüm ve tarçın ile hazırlanır
Süre60 dk
Porsiyon6
Kalori272 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- yufka veya strudel hamuru300 g
- elmalar800 g
- kuru üzüm80 g
- şeker80 g
- tarçın1 tatlı kaşığı
- galeta unu60 g
- tereyağı80 g
- krema150 ml
Talimatlar
1
Elmaları ince dilimler halinde kesin, şeker, tarçın ve kuru üzümle karıştırın.
2
Galeta ununu tereyağının bir kısmında altın rengi olana kadar kavurun.
3
Hamuru açın, tereyağı sürün ve galeta unu serpin.
4
Elmalı iç harcı yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.
5
Tereyağı sürün ve 190 °C'de 35–40 dakika pişirin.
6
Vanilyalı sos veya dondurma ile sıcak servis yapın.