Yumurtalı Börek
Geleneksel iç malzeme veya sunum ile hazırlanan ev yapımı hamur işi veya gözleme.
Malzemeler
- malsouka veya yufka hamuru6 yaprak
- yumurta2 adet
- konserve ton balığı150 g
- maydanoz20 g
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Hamur için kuru malzemeleri karıştırın, tarife göre sıvı ve yağı ekleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru örtün ve dinlendirin; tarifte maya varsa kabarması için bekleyin.
Yemeğin iç malzemesi varsa malsuque veya yufka hamuru, Yumurta, Konserve ton balığı kullanarak iç harcı ya da üst malzemeyi hazırlayın.
İstenilen şekil ve kalınlıkta gözlemeler, börekler veya katlar oluşturun.
Altın rengi bir kabuk oluşana ve hamur pişene kadar fırında pişirin, kızartın veya kuru tavada hazırlayın.
Sıcak olarak servis edin; gerekirse üzerine tereyağı sürün veya sos ile birlikte sunun.
Diger tarifler
Avgolemono Tavuklu ve Pirinçli Çorba
Tavuk, pirinç ve yumurta-limon sosuyla yapılan Yunan limon çorbası.
Avustralya Et Böreği
Avustralya bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Avustralya Et Böreği.
Avusturya Patates Salatası
Et suyu, sirke ve hardal ile hazırlanan sıcak patates salatası
Agedashi Tofu
Aile sofrası için geleneksel bir salata, meze, hamur işi veya sos.