Bruschetta
Çıtır kızartılmış ekmek üzerine domates, sarımsak ve fesleğen
Malzemeler
- ciabatta veya baget4 dilim
- cherry domates200 g
- fesleğen15 g
- sarımsak2 diş
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- balzamik krema1 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
Ciabatta veya baget dilimlerini ızgara veya tosterde kızartın.
Domatesleri küp küp doğrayın; fazla suyunu sıkın.
Domatesleri fesleğen, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
Ekmeği kesilmiş sarımsak ile ovalayın.
Domates harcını ekmeğin üzerine koyun.
Balzamik krema gezdirin ve hemen servis yapın.
Diger tarifler
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Tomato Bruschetta
Toasted bread topped generously with chopped tomatoes, herbs, and olive oil.