Domates Bruschetta
Çıtır fırınlanmış tost ekmeği üzerine domates, fesleğen ve sarımsak ile hazırlanan lezzetli bir atıştırmalık
Malzemeler
- baget veya ciabatta200 g
- domates3 adet
- sarımsak2 diş
- taze fesleğen10 g
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- sirke1 yemek kaşığı
Talimatlar
Ekmeği dilimleyin (~1.5 cm); tavada veya tost makinesinde kızartın.
Her dilimi kesilmiş bir sarımsak dişiyle ovalayın.
Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın, fazla suyunu süzmek için 5 dakika süzgece alın.
Domatesleri fesleğen yaprakları, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
Domates karışımını tostların üzerine yerleştirin.
İsteğe bağlı olarak üzerine balzamik sirke gezdirin. Hemen servis yapın.
Diger tarifler
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.