Cha zo
Geleneksel hamur işleri; haşlanarak, buharda pişirilerek veya kızartılarak hazırlanan dolgulu ürünler.
Malzemeler
- pirinç kağıdı20 adet
- domuz eti600 g
- cam eriştesi100 g
- havuç2 adet
- kulak mantarı50 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Hamuru yoğurun veya tarifte belirtilmişse hazır sarma yapraklarını kullanın.
İç harcı Pirinç kağıdı, Domuz eti, Cam erişte, Havuç, baharatlar ve aromatik malzemelerle karıştırın.
Her bir hamur parçasına ölçülü miktarda iç harç koyun ve kenarlarını sıkıca kapatın.
Yemeğin geleneğine göre ürünleri buharda, suda veya tavada pişirin.
İç harcın tamamen piştiğinden ve hamurun yumuşak ya da esnek bir kıvama geldiğinden emin olun.
Tarifte yer alan sos, et suyu veya yeşilliklerle birlikte sıcak olarak servis edin.
Diger tarifler
Banh Mi
A popular vietnamese home-style dish with baguettes, pork or chicken, pickled carrot, well suited for a family weekly menu.
Banh Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Banh Beo
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Cuon
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.