Kuzu Etli Çakapuli
Kuzu eti, tarhun ve ekşi erikten yapılan Gürcü yemeği.
Malzemeler
- kuzu eti700 g
- tarhun60 g
- kişniş40 g
- yeşil soğan60 g
- can eriği veya tkemali150 g
- kuru beyaz şarap150 ml
Talimatlar
Kuzu Eti, Tarhun ve diğer malzemeleri kullanarak «Kuzu Etli Çakapuli» için temel hazırlayın.
Tarife göre iç malzemeyi, sosu veya aromatik karışımı ayrı olarak hazırlayın.
Lezzetin eşit şekilde açılması için bileşenleri doğru sırayla birleştirin.
Nem, tuz ve sıcaklığı kontrol ederek istenen kıvama gelene kadar pişirin.
Yemeği tarifteki baharatlar, otlar veya sosla tamamlayın.
«Kuzu Etli Çakapuli»yi bu mutfağa özgü geleneksel şekilde servis edin.
Diger tarifler
Ajapsandali
Georgian vegetable stew with eggplant, peppers, tomatoes, and herbs.
Achma
A baked family dish with layers, filling, or sauce.
Badrijani Nigvzit
Georgian fried eggplant rolls filled with walnut and garlic paste.
Bazhe Walnut Sauce
A traditional appetizer, salad, or sauce with the region’s characteristic flavor.