pakistani
Chapli Kebap
Marine edilmiş et, balık, sebze veya şekillendirilmiş köftelerden yapılan aromatik bir yemek.
Süre45 dk
Porsiyon4
Kalori488 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- dana kıyma500 g
- soğan1 adet
- domates300 g
- yumurta2 adet
- nar taneleri60 g
- mısır unu50 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Dana kıymayı, domatesleri, yumurtayı, nar tanelerini porsiyonluk parçalara kesin veya köfte ya da şiş şeklinde şekillendirin.
2
Tarifte yer alan baharat, asit, sos veya yoğurttan oluşan marinayı hazırlayın.
3
Ana malzemeyi lezzeti absorbe etmesi ve yumuşaması için marine edin.
4
Izgara, tava veya fırında altın rengi bir kabuk oluşana kadar pişirin.
5
Eti, balığı veya sebzeleri kurutmadan tam olarak pişirin.
6
Tarifte öngörülen pirinç, lavaş, salata veya sos ile servis edin.