pakistani
Kıma naan
Geleneksel servis şekliyle ev yapımı gözleme, ekmek veya börek.
Süre80 dk
Porsiyon4
Kalori597 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- buğday unu300 g
- dana kıyma500 g
- soğan1 adet
- taze zencefil2 tatlı kaşığı
- garam masala1 tatlı kaşığı
- sade yoğurt200 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Tarifteki un, sıvı, yağ veya kabartıcı malzemeyle hamuru yoğurun.
2
Belirli yemek için gerekiyorsa hamurun dinlenmesini veya kabarmasını bekleyin.
3
Tarif öngörüyorsa Buğday unu, Dana kıyma, Garam masala, Sade yoğurt ile iç harç, üzerine serpilecek malzeme veya aromalı yağı hazırlayın.
4
Hamuru istenilen şekilde gözleme, börek, rulo veya tabaka hâline getirin.
5
Hamur pişip kızarana kadar kızartın, fırınlayın veya kuru tavada pişirin.
6
Tarifteki sosla birlikte veya tek başına sıcak servis edin.