Char siu
Marine edilmiş et, balık, sebze veya şekillendirilmiş köftelerden yapılan aromatik bir yemek.
Malzemeler
- domuz eti600 g
- hoisin sosu3 yemek kaşığı
- soya sosu3 yemek kaşığı
- bal2 yemek kaşığı
- beş baharat1 tatlı kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
Domuz eti, hoisin sosu, soya sosu, balı porsiyonluk parçalara kesin veya köfte ya da şiş şeklinde şekillendirin.
Tarifte yer alan baharat, asit, sos veya yoğurttan oluşan marinayı hazırlayın.
Ana malzemeyi, lezzeti emmesi ve yumuşaması için marine edin.
Izgara, tava veya fırında altın rengi bir kabuk oluşana kadar pişirin.
Eti, balığı veya sebzeleri fazla kurutmadan tam olarak pişirin.
Tarifte öngörülen pirinç, lavaş, salata veya sosla servis edin.
Diger tarifler
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.