Czech
Sarımsaklı çorba çesneçka
Patates, kimyon ve krutonlu Çek sarımsaklı çorbası
Süre30 dk
Porsiyon4
Kalori219 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- sarımsak6 diş
- patates600 g
- et suyu1000 ml
- kimyon0.5 tatlı kaşığı
- kruton80 g
- yumurta2 adet
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
«Sarımsaklı çorba çesneçka» için sarımsağı, yumurtayı, patatesi ve ekmek krutonlarını uygun büyüklükte parçalara kesin.
2
Bir tencerede yağı veya az miktarda sıvıyı ısıtın ve sarımsağı 3–5 dakika soteleyin.
3
Yumurtayı, patatesi, ekmek krutonlarını ve sarımsağı ekleyin, ardından et suyunu dökün.
4
Kaynamaya getirin, ateşi kısın ve en sert malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
5
En sonunda kimyonu ve et suyunu karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
6
Çorbayı uygun sıcaklıkta servis edin: doyurucu çorbalar için sıcak, soğuk çorbalar için ise iyice soğutulmuş olarak.