German
Kırmızı Lahana Yahnisi
Elmalı ekşi-tatlı Alman kırmızı lahanası
Süre70 dk
Porsiyon5
Kalori149 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- kırmızı lahana800 g
- elma2 adet
- soğan1 adet
- sirke3 yemek kaşığı
- şeker1 yemek kaşığı
- tereyağı40 g
- karanfil3 adet
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Lahanayı ince ince doğrayın, elmaları rendeleyin veya dilimleyin.
2
Soğanı tereyağında yumuşayana kadar kavurun.
3
Lahanayı, elmaları, sirkesi, şekeri, karanfili ve biraz suyu ekleyin.
4
Kapağı kapalı şekilde ara sıra karıştırarak 45–60 dakika pişirin.
5
Son olarak tuz, asitlik ve tatlılığı ayarlayın.
6
Kızartma, sosis veya köfte ile servis edin.