Kırmızı Sote Domuz Eti
Domuz göbeği, soya sosu ve şeker içeren, aile yemek menüsü için oldukça uygun olan popüler bir Çin mutfağı ev yemeği.
Malzemeler
- domuz göbeği800 g
- soya sosu5 yemek kaşığı
- şeker2 yemek kaşığı
- zencefil30 g
- pirinç şarabı100 ml
- yeşil soğan30 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- kuru şarap150 ml
- taze zencefil1 tatlı kaşığı
Talimatlar
"Kırmızı Sote Domuz Eti" için yeşil soğan, domuz göbeği ve pirinç şarabını porsiyonluk parçalara kesin.
Domuz göbeğini hafifçe kızarana kadar kavurun.
Yeşil soğanı ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
Soya sosunu dökün, şeker ve zencefil ekleyin.
Kısık ateşte et yumuşayana ve sos koyulaşana kadar soteleyin.
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak olarak servis edin.
Diger tarifler
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.