Czech
Çek Usulü Yumurtalı Mercimek
Sirke aromalı, kızarmış soğanlı ve yumurtalı mercimek
Süre45 dk
Porsiyon4
Kalori350 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- yeşil mercimek300 g
- soğan1 adet
- yumurta2 adet
- sirke1 yemek kaşığı
- buğday unu250 g
- yağ2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- şeker1 tatlı kaşığı
- turşu salatalıklar40 g
Talimatlar
1
Mercimeği yıkayın ve tamamen erimeden yumuşayana kadar haşlayın.
2
Soğanı altın rengi olana kadar kavurun.
3
Biraz un ekleyip karıştırarak hafif bir kavurma tabanı oluşturun.
4
Kavurma tabanını mercimekle karıştırın, sirke, tuz, karabiber ve bir tutam şeker ekleyin.
5
Yumurtaları ayrıca kızartın veya haşlayın.
6
Mercimeği yumurta, turşu salatalık ve isteğe bağlı olarak sosis ile servis edin.