Chilaquiles Rojos
Popüler bir ev yemeği olan Chilaquiles Rojos, Meksika bölgesine aittir.
Malzemeler
- mısır tortillası8 adet
- domates300 g
- kuru kırmızı biber4 adet
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- yumurta2 adet
- taze peynir150 g
- ekşi krema150 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Chilaquiles Rojos için şu malzemelerden taban hazırlayın: Mısır tortillaları, Domatesler, Kuru acı biberler, Yumurta.
Kuru malzemeleri karıştırın, ardından ıslak malzemeleri ekleyin ve istenen kıvama gelene kadar yoğurun veya karıştırın.
Gerekiyorsa hamurun veya karışımın şişmesi ya da fermente olması için dinlendirin.
Porsiyonları şekillendirin veya karışımı tavaya ya da fırın tepsisine yayın.
Yüzeyi kızarana ve içi pişene kadar pişirin.
Geleneksel garnitürlerle veya kahvaltının bir parçası olarak sıcak servis edin.
Diger tarifler
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.