Chow Mein
Çin mutfağının popüler bir ev yemeği; yumurtalı erişte, tavuk veya domuz eti, lahana içerir ve aile menüsü için oldukça uygundur.
Malzemeler
- yumurtalı erişte350 g
- tavuk veya domuz eti400 g
- lahana250 g
- havuç1 adet
- soya sosu3 yemek kaşığı
- istiridye sosu2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
Yumurtalı erişteyi tuzlu suda pişene kadar haşlayın, pişirme suyundan biraz ayırın.
Sosu hazırlayın: havucu doğrayın ve tavada hafifçe kavurun.
Tavuk veya domuz eti, lahana ve havucu ekleyip istenen yumuşaklığa gelene kadar pişirin.
Soya sosu ve istiridye sosunu ekleyip homojen bir sos elde edene kadar ısıtın.
Makarna veya erişteyi sosla birleştirin, kremsi bir kıvam için biraz pişirme suyu ekleyin.
Yemek sıcakken hemen servis yapın.
Diger tarifler
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.