Mexican

Churros ile Çikolata Sosu

Name: Churros ile Çikolata Sosu
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Total time: 42 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Mexican
Ingredients: 150 g buğday unu; 240 ml su; 50 g tereyağı; 2 adet yumurta; 80 g şeker; 100 g bitter çikolata; 80 ml krema; 500 ml kızartma yağı; 1 damak zevkine göre tuz; 0.5 tatlı kaşığı tarçın

İspanyol-Meksika usulü kızartılmış hamur tatlısı, şekerli-tarçınlı-çikolatalı eşliğinde

Süre35 dk

Porsiyon4

Kalori1507 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

buğday unu150 g
su240 ml
tereyağı50 g
yumurta2 adet
şeker80 g
bitter çikolata100 g
krema80 ml
kızartma yağı500 ml
tuz1 damak zevkine göre
tarçın0.5 tatlı kaşığı

Talimatlar

Suyu tereyağı ve tuzla kaynatın; unu ekleyip top haline gelene kadar karıştırın.

5 dakika soğutun; yumurtaları teker teker kırın — hamur esnek olmalıdır.

Yıldız uçlu sıkma torbasını doldurun.

Kızdırılmış yağa (170 °C) 10–15 cm uzunluğunda şeritler sıkın; altın rengi alana kadar 3–4 dakika kızartın.

Sıcak churrosları şeker ve tarçın karışımında bulayın.

Çikolata sosu: çikolatayı kremada eritin; churrosları batırarak servis yapın.

Diger tarifler

Agua de Jamaica

A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.

Shrimp Aguachile

A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.

Vanilla Atole

A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.

Birria de Res

A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.

Tum tarifleri gor