Turkish

Çılbır

Name: Çılbır
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 adet yumurta; 300 g yunan yoğurdu; 3 diş sarımsak; 40 g tereyağı; 2 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu; 200 g ekmek; 1 damak zevkine göre tuz

Sarımsaklı yoğurt üzerinde pul biberli tereyağıyla servis edilen poşe yumurta.

Süre20 dk

Porsiyon2

Kalori530 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

yumurta2 adet
yunan yoğurdu300 g
sarımsak3 diş
tereyağı40 g
kırmızı biber tozu2 tatlı kaşığı
ekmek200 g
tuz1 damak zevkine göre

Talimatlar

Yunan yoğurdunu ezilmiş sarımsak ve bir tutam tuzla karıştırın, tabağa alın.

Bir tencerede suyu hafif kaynamaya getirin.

Yumurtaları dikkatlice 3 dakika poşe pişirin.

Tereyağını bir tavada eritin, pul biberi ekleyin ve 20–30 saniye ısıtın.

Poşe yumurtaları yoğurdun üzerine yerleştirin.

Biberli tereyağını gezdirin ve ekmekle servis edin.

Diger tarifler

Turkish Acma Buns

Soft Turkish buns with butter and sesame.

Eggplant Yogurt Salad

Roasted eggplant with garlic yogurt and herbs.

Spinach and Cheese Borek

Crisp pastry filled with spinach and cheese.

Meat Borek

Turkish pastry with a juicy minced meat filling.

Tum tarifleri gor