Damper
Popüler bir ev yemeği olan Damper, Avustralya bölgesine aittir.
Malzemeler
- buğday unu300 g
- tereyağı30 g
- süt400 ml
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Damper için malzemelerden taban hazırlayın: Buğday unu, Tereyağı, Süt.
Kuru malzemeleri karıştırın, ardından ıslak malzemeleri ekleyin ve istenilen kıvama gelene kadar yoğurun veya karıştırın.
Şişmesi veya fermentasyon için gerekiyorsa hamuru veya karışımı dinlendirin.
Porsiyonları şekillendirin veya karışımı tavaya ya da fırın tepsisine yerleştirin.
Yüzeyi kızarana ve ortası pişene kadar pişirin.
Geleneksel eklemelerle birlikte sıcak servis yapın veya kahvaltının bir parçası olarak sunun.
Diger tarifler
Avgolemono Tavuklu ve Pirinçli Çorba
Tavuk, pirinç ve yumurta-limon sosuyla yapılan Yunan limon çorbası.
Avustralya Et Böreği
Avustralya bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Avustralya Et Böreği.
Avusturya Patates Salatası
Et suyu, sirke ve hardal ile hazırlanan sıcak patates salatası
Agedashi Tofu
Aile sofrası için geleneksel bir salata, meze, hamur işi veya sos.