Japanese
Zaru Soba
Doyurucu bir et suyuyla hazırlanmış, yeşillikler ve geleneksel garnitürlerle servis edilen bir kase erişte.
Süre20 dk
Porsiyon3
Kalori93 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- soba eriştesi250 g
- tsuyu sosu150 ml
- yeşil soğan30 g
- nori1 yaprak
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Tarifte belirtilen baharatlar ve aromatik malzemelerle et suyunu pişirin veya ısıtın.
2
Soba erişteleri, Tsuyu sosu ve Nori'yi ayrı ayrı hazırlayın; böylece her bileşen kaseye eklenmeye hazır olsun.
3
Erişteleri ayrı bir kapta istenen kıvama gelene kadar pişirin, ardından süzün veya bir kevgire alın.
4
Et suyunun tadını tarifte yer alan tuz, sos, asit veya baharatlarla dengeli hale getirin.
5
Kaseye erişteleri ve ana bileşenleri koyun, ardından üzerine sıcak et suyunu ekleyin.
6
Tarifte yer alan yeşillikler, misket limonu, biber veya diğer garnitürlerle hemen servis edin.