jamaican
Jerk Tavuk
Jamaican bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Jerk Tavuk.
Süre45 dk
Porsiyon4
Kalori297 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- tavuk but700 g
- yenibahar1 tatlı kaşığı
- kekik1 tatlı kaşığı
- chili biberi1 adet
- sarımsak3 diş
- misket limonu1 adet
- pirinç300 g
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Tavuk But, Yenibahar, Kekik, Pirinci hazırlayın: kurulayın, porsiyonlara bölün ve gerekirse sığ kesikler açın.
2
Tarifte yer alan baharatlar, asit, yağ ve aromatik malzemelerden oluşan bir marine sosu hazırlayın.
3
Ana malzemeyi marine sosuyla iyice ovun ve en az 30 dakika bekletin.
4
Izgara, tava veya fırını yüksek sıcaklığa kadar ısıtın.
5
Gerektiğinde çevirerek altın rengi bir kabuk oluşana ve tamamen pişene kadar pişirin.
6
Jerk tavuğu birkaç dakika dinlendirin ve sos, salata veya pirinçle servis yapın.