Etiyopya Fül
Popüler bir ev yemeği olan Etiyopya Fül, etiyopya bölgesine ait bir yemektir.
Malzemeler
- kırmızı fasulye300 g
- domates300 g
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- yumurta2 adet
- zeytinyağı3 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Baklagilleri yıkayın ve gerekirse önceden ıslatın; konserve olanları sadece süzün.
Soğan, sarımsak, biber veya domatesleri yumuşayana kadar kavurun.
Kırmızı fasulye, domates, yumurtayı ekleyin ve aromatik tabanla karıştırın.
Tariften suyu, et suyunu veya hindistan cevizi sütünü ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Yemeğin daha koyu olması için baklagillerin bir kısmını ezebilirsiniz.
Etiyopya fülü bağımsız bir yemek olarak veya pirinç ya da gözleme ile sıcak servis edin.
Diger tarifler
Avgolemono Tavuklu ve Pirinçli Çorba
Tavuk, pirinç ve yumurta-limon sosuyla yapılan Yunan limon çorbası.
Avustralya Et Böreği
Avustralya bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Avustralya Et Böreği.
Avusturya Patates Salatası
Et suyu, sirke ve hardal ile hazırlanan sıcak patates salatası
Agedashi Tofu
Aile sofrası için geleneksel bir salata, meze, hamur işi veya sos.