Swiss
Älplermagronen
İsviçre usulü makarna, patates, peynir ve soğanlı güveç.
Süre60 dk
Porsiyon4
Kalori824 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- makarna300 g
- patates700 g
- krema200 ml
- sert peynir180 g
- soğan1 adet
- tereyağı40 g
- elmalar3 adet
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Makarna ve patatesleri tuzlu suda pişene kadar haşlayın, biraz pişirme suyunu saklayın.
2
Sosu hazırlayın: soğanı ince doğrayın ve tavada kavurun.
3
Soğanı ekleyin ve istenilen yumuşaklığa gelene kadar pişirin.
4
Krema, tereyağı, sert peynir ve elmaları ekleyip homojen bir sos elde edene kadar ısıtın.
5
Makarna veya eriştеyi sosla karıştırın, kremsi bir kıvam için biraz pişirme suyu ekleyin.
6
Yemek sıcakken hemen servis yapın.