Tavuklu Enchiladalar
Domates acı biber sosunda tavuk ve peynirli tortilla rulolar
Malzemeler
- tavuk fileto400 g
- buğday unu tortillası8 adet
- cheddar (rendelenmiş)200 g
- konserve domates400 g
- soğan1 adet
- sarımsak2 diş
- acı biber tozu2 tatlı kaşığı
- kimyon1 tatlı kaşığı
- ekşi krema100 g
- kişniş15 g
Talimatlar
Tavuk filetoyu haşlayın veya fırında pişirin; parçalara ayırın.
Sos: soğanı kavurun, domates, acı biber tozu, kimyon ve sarımsak ekleyin; 10 dakika pişirin.
Tortillaların yarısını tavuk ve peynirin yarısıyla doldurun; rulo şeklinde sarın.
Fırın kabına yerleştirin; sosu üzerine dökün.
Kalan peyniri üzerine serpin; 180 °C'de 20–25 dakika fırında pişirin.
Ekşi krema, kişniş ve dilimlenmiş avokado ile süsleyin.
Diger tarifler
Agua de Jamaica
Popüler bir ev yemeği olan Agua de Jamaica, mexican bölgesine aittir.
Karides Aguachile
Meksika bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan karides Aguachile.
Vanilyalı Atole
Vanilyalı Atole, Meksika bölgesine ait popüler bir ev yemeğidir.
Beef Birria
Popular homemade Beef Birria dish from the Mexican region.