Enfrijoladas
Enfrijoladas, mexican bölgesinin popüler bir ev yemeğidir.
Malzemeler
- mısır tortillası8 adet
- siyah fasulye300 g
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- taze peynir150 g
- ekşi krema150 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Enfrijoladas için malzemeleri hazırlayın: Mısır tortillaları, Siyah fasulye, Taze peynir, Ekşi krema; varsa sosu veya hamuru ayrıca hazırlayın.
Önceden pişirilmesi gereken malzemeleri kızartın veya haşlayın.
Yemeği katmanlar hâlinde bir kalıba yerleştirin ya da içi dolguyu hamura sıkıca sarın.
Tarife göre sos, peynir, yumurta veya başka bir bağlayıcı ekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında yüzeyi kızarana ve içi pişene kadar pişirin.
Dilimlemeden veya servis etmeden önce yemeğin 10 dakika dinlenmesine izin verin.
Diger tarifler
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.