Enmoladas
Meksika bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Enmoladas.
Malzemeler
- mısır tortillası8 adet
- tavuk fileto500 g
- çikolata100 g
- kuru kırmızı biber4 adet
- domates300 g
- peynir150 g
- ekşi krema150 g
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Enmoladas için malzemeleri hazırlayın: Mısır tortillası, Tavuk göğsü, Çikolata, Kuru acı biber; varsa sosu veya hamuru ayrıca hazırlayın.
Önceden pişirilmesi gereken malzemeleri kızartın veya haşlayın.
Yemeği katmanlar hâlinde bir kalıba yerleştirin ya da iç harcı hamura sıkıca doldurun.
Üzerine sos, peynir, yumurta veya tarifteki başka bir bağlayıcı ekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında yüzeyi kızarana ve ortası pişene kadar pişirin.
Dilimlemeden veya servis etmeden önce yemeğin 10 dakika dinlenmesine izin verin.
Diger tarifler
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.