Asturya Fabadasý
Beyaz fasulye, chorizo, kan sosisi ile yapılan popüler bir İspanyol mutfağı ev yemeği; aile menüsü için idealdir.
Malzemeler
- beyaz fasulye500 g
- chorizo200 g
- kan sosisi150 g
- domuz göbeği250 g
- soğan1 adet
- kırmızı biber tozu1 tatlı kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
Beyaz fasulye ve soğanı yıkayın; kuru baklagilleri ıslatın ve yumuşayana kadar haşlayın.
Soğanı doğrayın ve yumuşayana kadar soteleyin.
Kan sosisi, domuz göğsü, beyaz fasulye ve soğanı ekleyin, ardından su dökün.
Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin veya haşlayın.
En son chorizo ve paprikayı karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
Sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Spanish Meatballs in Tomato Sauce
Spanish meatballs in a rich tomato sauce
Spanish Arroz con Pollo
Rice with chicken, vegetables, saffron, and paprika
Gazpacho
A popular spanish home-style dish with ripe tomatoes, cucumber, bell pepper, well suited for a family weekly menu.
Galician Empanada
Large savory pie with tuna, peppers, onion, and tomato