Far Breton
Breton fırında pişirilmiş erikli puding
Malzemeler
- kuru erik200 g
- buğday unu250 g
- süt300 ml
- yumurta2 adet
- şeker100 g
- rom2 yemek kaşığı
Talimatlar
"Far Breton" için kuru eriği, buğday ununu, sütü, yumurtayı ve şekeri hazırlayın.
Sıvı ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, ardından homojen bir kıvam elde edene kadar birleştirin.
Kremsi tatlılar için karışımı dikkatlice ısıtın; hamur için ise pişene veya kızarana kadar hazırlayın.
Kuru eriği, şekeri, rumu ve sütü doğru anda ekleyin: karışıma, dolguya veya servis için.
Tatlının soğumasına, katılaşmasına veya biraz dinlenmesine izin verin.
Porsiyonlar halinde servis edin.
Diger tarifler
Hachis Parmentier
French shepherd-style bake with meat ragout and mashed potatoes
Blanquette de Veau
Tender veal in a pale creamy sauce with carrots and mushrooms
Buckwheat Galettes
Breton buckwheat crepes with cheese, egg, and ham
Potatoes Dauphinoise
French creamy potato bake with thinly sliced potatoes and garlic.