Deniz Ürünlü Fideuà
Kısa erişte, deniz ürünleri ve et suyu ile yapılan İspanyol yemeği
Malzemeler
- kısa fideo eriştesi300 g
- karides250 g
- midye300 g
- balık suyu700 ml
- domates salçası2 yemek kaşığı
- sarımsak2 diş
- limon1 adet
- yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
Karides ve midyeleri yıkayın, sarımsağı ince doğrayın.
Geniş bir tavada kısa fideos erişteyi 2–3 dakika hafif altın rengi alana kadar yağda kavurun, ardından kenara alın.
Aynı tavada sarımsağı ve domates salçasını hızlıca kavurun.
Erişteyi geri ekleyin, sıcak balık suyunu dökün ve kaynatın.
5 dakika sonra karides ve midyeleri ekleyin, karıştırmadan 7–9 dakika daha pişirin.
Yemeği 5 dakika dinlendirin ve limonla servis edin.
Diger tarifler
Spanish Meatballs in Tomato Sauce
Spanish meatballs in a rich tomato sauce
Spanish Arroz con Pollo
Rice with chicken, vegetables, saffron, and paprika
Gazpacho
A popular spanish home-style dish with ripe tomatoes, cucumber, bell pepper, well suited for a family weekly menu.
Galician Empanada
Large savory pie with tuna, peppers, onion, and tomato