Finnish
Fin Bezelye Çorbası
Domuzlu koyu Fin bezelye çorbası
Süre110 dk
Porsiyon6
Kalori253 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- kuru bezelye300 g
- domuz eti500 g
- soğan1 adet
- havuç1 adet
- hardal1 yemek kaşığı
- et suyu veya su800 ml
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Bezelyeyi bir gece ıslatın, ardından yıkayın.
2
Domuz eti, bezelye, soğan ve havucu et suyu veya suyla kaplayın.
3
Kısık ateşte 1,5–2 saat, ara ara karıştırarak pişirin.
4
Bezelye yumuşayınca domuz etini çıkarın, doğrayın ve çorbaya geri koyun.
5
Sonunda tuz ve karabiber ekleyin.
6
Hardalla birlikte sıcak servis yapın.