Finnish
Fin Somon Çorbası
Somon, patates ve havuç içeren popüler bir Fin ev yemeği; aile menüsü için oldukça uygundur.
Süre40 dk
Porsiyon5
Kalori403 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- somon500 g
- patates600 g
- havuç1 adet
- pırasa1 sap
- krema250 ml
- dereotu25 g
- et suyu1200 ml
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
"Fin Somon Çorbası" için havuç, pırasa, dereotu, somon ve patatesi uygun büyüklükte parçalara kesin.
2
Bir tencerede yağı veya az miktarda sıvıyı ısıtın ve havuç ile pırasayı 3–5 dakika soteleyin.
3
Somon, patates, havuç ve pırasayı ekleyin; ardından krema ve suyu ilave edin.
4
Kaynatın, ateşi kısın ve en sert malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
5
Sonunda kremayı ve suyu karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
6
Çorbayı uygun sıcaklıkta servis edin: doyurucu çorbalar için sıcak, soğuk çorbalar için iyice soğutulmuş olarak.