Belgian
Flamanya Usulü Biralı Dana Eti
Belçika mutfağının popüler ev yemeği; dana eti, koyu bira ve soğan ile hazırlanır, aile sofraları için mükemmeldir.
Süre130 dk
Porsiyon5
Kalori28 kcal
SeviyeZor
Malzemeler
- dana eti900 g
- koyu bira500 ml
- soğan3 adet
- hardal2 yemek kaşığı
- ekmek2 dilim
- kekik1 tatlı kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
"Flamanya Usulü Biralı Dana Eti" için soğanı, dana etini ve ekmeği porsiyonluk parçalara kesin.
2
Dana etini hafifçe kızarana kadar kavurun.
3
Soğanı ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
4
Suyu dökün, ardından koyu bira, hardal ve kekiği ekleyin.
5
Kısık ateşte et iyice yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
6
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak olarak servis edin.