Biberiyeli Focaccia
Zeytinyağı ve deniz tuzu ile aromalı düz ekmek
Malzemeler
- un400 g
- ılık su280 ml
- kuru maya7 g
- zeytinyağı60 ml
- taze biberiye10 g
- deniz tuzu2 tatlı kaşığı
- şeker1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Mayayı 1 çay kaşığı şekerle ılık suda eritin; 10 dakika sonra un ve tuzla karıştırın.
Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. 1 saat dinlendirin.
Yağlanmış bir tepsiye yayın; parmaklarınızla çukurlar açın.
Üzerine yağ sürün; biberiye ve deniz tuzu serpin. 20 dakika dinlendirin.
220 °C'de 20–25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Meze olarak veya çorbayla birlikte sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.