Ukrainian

Meyveli Babka

Name: Meyveli Babka
Prep time: 11 min
Cook time: 55 min
Total time: 66 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: 500 g elmalar veya kirazlar; 3 adet yumurta; 120 g şeker; 150 g ekşi krema; 180 g un; 60 g tereyağı; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Elma veya vişne ile pişirilmiş, yumuşak yumurta tabanlı tatlı bir babka

Süre55 dk

Porsiyon6

Kalori396 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

elmalar veya kirazlar500 g
yumurta3 adet
şeker120 g
ekşi krema150 g
un180 g
tereyağı60 g
kabartma tozu1 tatlı kaşığı

Talimatlar

Meyveleri hazırlayın: elmaları dilimler halinde kesin veya vişnelerin çekirdeklerini çıkarın.

Yumurtaları şekerle açık renkli bir köpük oluşana kadar çırpın.

Ekşi krema, eritilmiş tereyağı, un ve kabartma tozu ekleyin.

Meyveleri dikkatlice karıştırın.

Yağlanmış bir kalıba aktarın.

180 °C'de 35–40 dakika pişirin; kesmeden önce soğumaya bırakın.

Diger tarifler

Borscht

Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.

Kyiv Borscht

An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.

Lviv Borscht

Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.

Poltava Borscht with Dumplings

Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.

Tum tarifleri gor