egyptian
Ful Medames
Mısır'a özgü bir ev yemeği; bakla, limon, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanır.
Süre25 dk
Porsiyon4
Kalori29 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- bakla (pişmiş)500 g
- sarımsak2 diş
- limon suyu3 yemek kaşığı
- zeytinyağı4 yemek kaşığı
- kimyon1 tatlı kaşığı
- maydanoz20 g
Talimatlar
1
Haşlanmış baklayı hazırlayın: tarife göre fırında pişirin, haşlayın veya ezin.
2
Sarımsak, limon suyu, baharatlar, otlar ve tarifteki yağ ya da asidi ekleyin.
3
İstenen kıvama göre — kremsi, taneli veya salata kıvamında — ezin ya da karıştırın.
4
Tuz, limon suyu, baharatlar veya yağ ekleyerek tadı ayarlayın.
5
Lezzetlerin birbirine karışması için yemeği 10–20 dakika dinlendirin.
6
Ful Medames'i meze, salata veya garnitür olarak servis edin.