egyptian
Koşari
Pirinç, mercimek, makarna, nohut, domates sosu ve çıtır soğandan oluşan bir Mısır yemeği.
Süre70 dk
Porsiyon6
Kalori317 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- pirinç250 g
- kahverengi mercimek200 g
- makarna200 g
- haşlanmış nohut200 g
- domates sosu400 g
- soğan4 adet
Talimatlar
1
Tarifte varsa pirinci veya tahılı yıkayın ve Pirinç, Kahverengi mercimek ile sebzeleri hazırlayın.
2
Bir kazan veya geniş tencerede soğanı, eti ya da sebze tabanını koku çıkana kadar kavurun.
3
Baharatları ve Makarnayı ekleyin, ardından pirinci veya tahılı düzgün bir tabaka halinde serpin.
4
Sıcak su veya et suyu ekleyin, kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
5
Sıvı çekilince yemeği kapağı kapalı şekilde 10 dakika daha bekletin.
6
Dikkatlice karıştırın ve "Koşari"yi sıcak ana yemek olarak servis edin.