Indonesian
Gado-gado
Taze ev yapımı bir Endonezya mutfağı yemeği; patates, yeşil fasulye ve lahana içerir, haftalık menüye kolayca eklenebilir.
Süre40 dk
Porsiyon4
Kalori178 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- patates400 g
- taze fasulye200 g
- lahana200 g
- tofu250 g
- yumurta4 adet
- fıstık sosu250 g
- soya sosu1 yemek kaşığı
- sarımsak2 diş
- misket limonu1 adet
Talimatlar
1
Patates, yumurta ve taze fasulyeyi pişene kadar haşlayın, sebzeleri soğutun.
2
Lahana, salatalık, filizler ve diğer sebzeleri uygun büyüklükte parçalara kesin.
3
Tofu veya tempeyi altın rengi olana kadar kızartın.
4
Fıstık sosu için fıstık ezmesini veya öğütülmüş fıstığı sarımsak, chili, soya sosu, misket limonu ve su ile karıştırın.
5
Sebzeleri, yumurtaları ve tofuyu tabağa dizin.
6
Fıstık sosuyla gezdirin ve kraker veya pirinçle servis edin.