Ukrainian
Elmalı Hamur Topları
Kahvaltı veya tatlı olarak hazırlanan tarçınlı hafif elmalı hamur topları
Süre25 dk
Porsiyon3
Kalori554 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- elmalar3 adet
- yumurta1 adet
- un160 g
- şeker2 yemek kaşığı
- tarçın0.5 tatlı kaşığı
- tereyağı30 g
- tuz1 damak zevkine göre
- krema150 ml
- ekşi krema100 g
- dereotu15 g
Talimatlar
1
Elmaları soyun, rendeleyin ve suyunu hafifçe sıkın.
2
Yumurta, şeker, tarçın ve tuzu ekleyip karıştırın.
3
Koyu ve yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar un ekleyin.
4
Bir tutam tuzla suyu kaynatın.
5
Kaşıkla küçük hamur topları oluşturup kaynar suya atın ve üzerine çıktıktan sonra 3–4 dakika pişirin.
6
Tereyağı, ekşi krema veya bal ile servis yapın.
Diger tarifler
Borsch
Geleneksel kırmızı pancar ve domuz etli borsch
Kiev Borschtu
Aromatik Kiev borştu, sığır eti, kuzu eti, fasulye ve tatlı-ekşi elmalarla hazırlanır
Lviv Borşçısı
Tütsülenmiş sosisli, pancar ve domates sotelisiyle yapılan Lviv borşçısı
Poltava usulü galushkalı borş
Küçük buğday galushkalarıyla kümes hayvanı üzerinde Poltava borşu