Ganalı Jollof
Popüler bir ev yemeği olan Ganalı Jollof, Gana bölgesine özgü bir yemektir.
Malzemeler
- pirinç300 g
- domates300 g
- dolmalık biber2 adet
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- tavuk suyu800 ml
- tavuk but700 g
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Pirinci suyu berraklaşana kadar yıkayın; et, sebze veya baklagilleri ayrı ayrı hazırlayın.
Geniş bir tencerede soğan, sarımsak, baharat ve varsa domates ile aromatik bir taban kavurun.
Pirinç, Domates, Dolmalık Biber, Tavuk Suyu ekleyin, karıştırın ve malzemelerin aromatik tabanı emmesini bekleyin.
Pirinci ekleyin ve gerekli miktarda sıcak su, et suyu veya hindistan cevizi sütü dökün.
Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte, fazla karıştırmadan pirinç yumuşayana kadar pişirin.
Ganalı Jollof'u 10 dakika kapalı tutun, çatalla kabartın ve servis edin.
Diger tarifler
Avgolemono Tavuklu ve Pirinçli Çorba
Tavuk, pirinç ve yumurta-limon sosuyla yapılan Yunan limon çorbası.
Avustralya Et Böreği
Avustralya bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Avustralya Et Böreği.
Avusturya Patates Salatası
Et suyu, sirke ve hardal ile hazırlanan sıcak patates salatası
Agedashi Tofu
Aile sofrası için geleneksel bir salata, meze, hamur işi veya sos.