ghanaian
Kelewele
Gana bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Kelewele.
Süre40 dk
Porsiyon4
Kalori76 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- muz (plantain)2 adet
- taze zencefil2 tatlı kaşığı
- chili biberi1 adet
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
- yer fıstığı100 g
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
1
Kelewele'nin iç harcını veya tabanını şu malzemelerden hazırlayın: Muz (planten), Taze zencefil, Yer fıstığı.
2
Baharatları, tuzu ve aromatik malzemeleri ekleyin; homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3
Bu yemeğin şekline uygun olarak porsiyonlar, yassı ekmekler, toplar veya rulolar oluşturun.
4
Yemek geleneksel olarak fritözsüz hazırlanıyorsa yağı veya kuru tavayı ısıtın.
5
Porsiyonlar halinde, dışı altın rengi kızarıncaya ve içi pişene kadar kızartın.
6
Kağıt havlu üzerine alın veya hemen sos ve taze garnitürlerle servis edin.