Dutch
Gehaktballen
Grote zelfgemaakte gehaktballen in een bruine jus.
Süre50 dk
Porsiyon4
Kalori451 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- domuz ve dana kıyması500 g
- yumurta2 adet
- galeta unu80 g
- soğan1 adet
- tereyağı40 g
- dana suyu800 ml
- hardal1 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Hak de ui fijn en bereid het varkens-rundergehakt, het ei en de runderbouillon voor.
2
Meng met paneermeel en mosterd, zout en peper.
3
Kneed het mengsel en laat het 10–15 minuten rusten.
4
Vorm gelijke gehaktballen, koteletten of worstjes.
5
Bak ze in een pan of op de grill tot ze goudbruin en gaar zijn.
6
Serveer warm met een bijgerecht of saus.
Diger tarifler
Andijviestamppot
Mashed potatoes with endive or leafy greens and bacon.
Bitterballen
Crisp fried balls with a thick meat ragout filling.
Dutch Pea Soup
A popular dutch home-style dish with dried split peas, smoked sausage, celery stalks, well suited for a family weekly menu.
Dutch Apple Pie
Deep apple pie with cinnamon and buttery pastry.