Dutch

Gehaktballen

Name: Gehaktballen
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Dutch
Ingredients: 500 g domuz ve dana kıyması; 2 adet yumurta; 80 g galeta unu; 1 adet soğan; 40 g tereyağı; 800 ml dana suyu; 1 yemek kaşığı hardal; 1 damak zevkine göre tuz; 1 damak zevkine göre karabiber

Grote zelfgemaakte gehaktballen in een bruine jus.

Süre50 dk

Porsiyon4

Kalori451 kcal

SeviyeOrta

Malzemeler

domuz ve dana kıyması500 g
yumurta2 adet
galeta unu80 g
soğan1 adet
tereyağı40 g
dana suyu800 ml
hardal1 yemek kaşığı
tuz1 damak zevkine göre
karabiber1 damak zevkine göre

Talimatlar

Hak de ui fijn en bereid het varkens-rundergehakt, het ei en de runderbouillon voor.

Meng met paneermeel en mosterd, zout en peper.

Kneed het mengsel en laat het 10–15 minuten rusten.

Vorm gelijke gehaktballen, koteletten of worstjes.

Bak ze in een pan of op de grill tot ze goudbruin en gaar zijn.

Serveer warm met een bijgerecht of saus.

Diger tarifler

Andijviestamppot

Mashed potatoes with endive or leafy greens and bacon.

Bitterballen

Crisp fried balls with a thick meat ragout filling.

Dutch Pea Soup

A popular dutch home-style dish with dried split peas, smoked sausage, celery stalks, well suited for a family weekly menu.

Dutch Apple Pie

Deep apple pie with cinnamon and buttery pastry.

Tum tarifleri gor